Wir hatten gestern jede Menge Spaß beim Linzer Torte backen, aber der heimliche Star der Veranstaltung war unser neuer Air Fryer! Wenn die Linzer im Ofen ist bereiten wir immer Food vor was wir dann zum Abschluß zusammen essen. Da gibt es Mac & Cheese, Polentakörbchen & Briewürfel mit Preiselbeeren. Der Brie wird in mundgerechte Würfel geschnitten, zuerst in Mehl, dann Ei & zum Schluß in einer Panko/Pistazienpanade gewälzt (das ganze am besten 2x damits noch knuspriger wird) & kommt dann für 7 Min in den Air Fryer. Das kannst du auch im Backofen machen, dauert dann halt länger. Das war der Auftritt für den kleinen Ninja Crispi Air Fryer! (Unbezahlte Werbung). Ich hab mich sehr lange gegen den Kauf eines Air Fryers gewehrt, ganz einfach weil mir keiner gefällt. Aber dann kam der Ninja Crispi: Passt in den schmalsten Schrank & hat ne hübsche Glasschüssel (auch zum Servieren geeignet). Wir standen also 7 Min davor & haben zugeschaut wie Käsewürfel knusprig braten! Danach noch 1 Löffel Preiselbeeren obendrauf & etwas Rosmarin. Sooo gut! Wär das vielleicht was für Weihnachten? Den Air Fryer findest du auf meiner Amazon Empfehlungsliste (Werbung)..
