Ich treffe mich heute mit ein paar Freundinnen & bringe Hummus mit. Dieses mal nicht den typischen mit Kichererbsen, ich hab weisse Cannellini Bohnen genommen. Dazu gibts noch frische Bagels, Flatbread würde auch sehr gut passen. Der Hummus geht so einfach & schnell das ich mich gar nicht getraue das Rezept zu nennen…aber schmeckt halt einfach so gut!
Du kannst ihn ja mal selber machen:
1 Dose Cannellini Bohnen 400 g (weisse Bohnen), abgetropft & abgewaschen
60 g Tahini
3 El Buffalo Sauce (gibts im Supermarkt im USA Regal) scharf!
1 El Ahornsirup
3 El Zitronensaft
1 Tl Salz
Deko obendrauf: Oliven, Sesam, Buffalo Sauce, Olivenöl, Zitronen
Alle Zutaten in einem Food Processor zusammenmixen, bis du eine geschmeidige Masse hast. Wenn noch Salz fehlt, nachsalzen. In eine flache Schüssel geben und mit den Toppings bestreuen. Dazu bring ich Flatbread mit.
