Blumen aus dem Garten

Beitrag veröffentlicht:15. Mai 2022
Beitrags-Kategorie:dekorieren sommer
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Ein Blumengruß für dich am Sonntagmorgen. Dazu hab ich nur ne Runde durch den Garten gemacht, alles gepflückt was hübsch blüht & dann in Vasen verteilt. Wünsche dir einen entspannten Sonntag!

Vesper Brote

Beitrag veröffentlicht:14. Mai 2022
Beitrags-Kategorie:Frühstück sommer
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Ich hab für uns einfach mal ein paar Brote gerichtet zum draußen essen…gefällt mir sooo gut & war lecker. Das Wetter kann gerne so bleiben!

Rhabarberbuttercreme Torte

Beitrag veröffentlicht:29. April 2022
Beitrags-Kategorie:backen Backen Craft und Rote Katze sommer Torte
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Ich habe mich zum erstenmal an eine Rhabarberbuttercreme ran gewagt. Schliesslich muss der ganze Gartenrhabarber ja irgendwie verarbeitet werden. Und sie ist klasse geworden! Den Rhabarber hab ich im Backofen mit Vanille & Zucker weich gebacken und dann püriert. Eine Swiss Meringue Buttercreme gemacht (Rezept in Backen Craft & Rote Katze) und dann das Püree dazugegeben. Dazu 3 Vanilleböden gebackenund mit Blaubeermarmelade gefüllt (der Kühlschrank hatte keine Erdbeer da, sonst hätt ich die genommen). Ich freue mich schon aufs Testessen heute mittag!

Erdbeer Fraisier Cake

Beitrag veröffentlicht:6. April 2022
Beitrags-Kategorie:backen frühling sommer
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Da hab ich mich tatsächlich ran getraut, diesen Erdbeerkuchen zu machen. Ich wollte unbedingt diese Optik haben, bei der drum herum all die Erdbeeren am Kuchen kleben und ich habs geschafft! Es gibt diesen einen Moment, bei dem du den Tortenrand löst und furchtbar Angst hast das jetzt alles zu laufen beginnt & die Erdbeeren runter fallen…ist aber nicht passiert. Bin sehr stolz drauf & den Kuchen bekommt meine Freundin Silke zu ihrem heutigen Geburtstag geschenkt (also eigentlich wollte sie ne Käsesahnetorte haben, aber Surprise! Es ist nun sowas geworden…). Happy Birthday Silke!

Victoria Sponge

Beitrag veröffentlicht:1. April 2022
Beitrags-Kategorie:backen Backen Mit Love sommer
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Mein Lieblingskuchen – der Victoria Sponge! Der geht ja als Geburtstagskuchen, hier für ein Jubiläum, Jungesellinnenabschied oder sogar als kleine Hochzeitstorte durch. Mit Buttercreme, Erdbeermarmelade & Erdbeeren gefüllt schmeckt er frisch & nach Sommer. Ich finde das er mit den Blumen gleich richtig festlich wirkt. Den kannst du dir selber backen oder mich damit beauftragen! Das Rezept steht in Backen mit Love. Noch ein paar Stunden Arbeit, dann ist Wochenende.