I love „Deko“ und ich dekoriere alles was rumsteht, vor allem unser Haus, hier ist das alles zusammengefasst
Mein "Double Chocolate" Ganache Geburtstagskuchen
Jaaaa, ich hatte diese Woche Geburtstag! Ich freue mich da immer sehr darauf und bin dann auch ganz arg aufgeregt, mußt Du wissen!. Und das Geburtstagskind darf sich für sich selber einen Kuchen wünschen. Natürlich hab' ich mich für die double chocolate Variante entschieden: 3 Layer Schoko Kuchen mit Schokoganache dazwischen. Es gibt doch wohl niemand der das nicht mag, oder? Und da der Marcel unser Postbote letzte Woche auch noch pünktlich den passenden "Cake Topper" heil angeliefert hat, bekommt…
Manni und Kalle sind zwar nicht die Welpen, finden meine Doggie Treats aber lecker
Die Bernadette und der Marius haben "Nachwuchs" bekommen und sie freuen sich sehr! Es sind putzmuntere und aufgeweckte Chihuahua Welpen, die von nun an liebevollst versorgt werden! Nun hat die ganze Familie einen Ausflug ins Rosa Haus gemacht. Trubel war also vorprogrammiert und ich hatte der Roten Katze schon mal ihre Lieblingssticks gekauft um sie bei Stimmung zu halten (Besuch mag die Katze ja nie, aber Hunde und dann auch noch Babies schon gar nicht!). Als Begrüßungsgeschenk gab es homemade…
Den Karamell-"Layer" habe ich mit "Rice Crispies" verstärkt
Die Karamellschnitten aus meinem Buch sind ja heiß geliebt, vor allem auch bei den Männern meines Lieblingsoptikers im Ländle! Ich habe letztes Jahr einige gebacken und süß verpackt, damit die Kunden auch etwas davon haben! Keine Ahnung wie viel davon wirklich ankamen. Wahrscheinlich haben sie sie alle selbst "schnabuliert". Nun ist halt ein neues Jahr und meine neue Brille wohl auch schon auf dem Weg hierher also muß es ein Dankeschön geben. Am besten in Form eines abgewandeltem Rezepts. Das…
sweetmag Ausgabe 2/2015
Ganz toll, Sweetmag, mein deutsches Lieblingsheft für Backen und Dekorieren hat in seiner aktuellen Ausgabe meine Black & White Cookies als Rezept abgedruckt. Wenn ich die Fotos sehe, bekomme ich das erste mal richtig Lust auf die kommende Frühlingssaison. Bisher konnte ich mich ja von Weihnachten noch nicht so richtig trennen. Im Heft gibts übrigens auch ein Gewinnspiel bei dem du ne Kitchen Aid gewinnen kannst. Und die rote Katze die bei uns manchmal wohnt, hat es auch in den…
Die BBQ und Bier Cake Topper habe ich aus ....
Der Kuchenauftrag klang anfänglich sehr leicht: Geburtstagskuchen für Michael, den Ehemann einer Nachbarin, sein Lieblingskuchen sei der Carrot Cake. Easy für mich! Ha! Jedoch gabs natürlich dann doch einen Haken: da er den Carrot Cake für sich selber ja auch schon immer mit dem Rezept aus meinem Buch selber backt, wollte ich nicht den 100. gleichen Kuchen abliefern. Musste also schon was originelles sein...für ne Frau: da gibts viele Möglichkeiten. Aber für den Mann??? Null Idee, Nachdenken war gefragt...glücklicherweise weiss…
Die Bäume sind schön schief
Nachdem es bei uns draussen ja jetzt dann doch noch ordentlich geschneit hat und alles draussen weiss ist, wollte ich gern auch ne Schneelandschaft indoor aufbauen. Die Idee war Berge aus leckeren Vanille Marshmallows zu machen, dafür musste ich die Masse nur in kleine steile Schüsseln füllen und warten bis sie fest geworden ist zum Stürzen. Die Bäume habe ich aus Gingerbreadteig von Hand mit einem Messer ausgeschnitten, ich wollte gerne, dass die ein bischen schief und unregelmässig werden. Zum…
Frohe Weihnachten / Happy Christmas
Also das hätte mein Mann nicht gedacht, dass ich dieses Jahr bei der ganzen Hektik doch noch eine eigene Weihnachtskarte hinbekomme. Bis zum 22. sah es da auch gar nicht so gut aus für mich. Ich wollte unbedingt das Foto verwenden und hatte auch schon eine Idee für das Drumherum. So wie es aber immer ist, läuft einem die Zeit davon. Aber sie ist dann doch genau so geworden wie ich sie mir vorgestellt hatte. Puh. Für ein neues Weihnachtsvideo…
