Belgische Waffeln

Gestern war bei uns ein Waffelsonntag. Und wir hatten Glück und konnten sie sogar im Freien backen, bevor der Regen kam. Ein paar von den kleinen hab ich dann noch mit Schoki überzogen und mit Obst angerichtet. Und ich weiss ich sag das ja jedesmal wenn ich sie mache: Es sind wirklich die besten & leckersten die ich kenne. Du kannst sie selber ausprobieren, das Rezept steht in Backen mit Love und wenn Du gerade nicht in einen belgischen Supermarkt…

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9. August 2021

backen / Backen Mit Love

Andrea’s einfacher Schokokuchen

Das ist mein go-to Rezept wenns mal schnell gehen muss, Teig einfach zusammenrühren (geht auch von Hand) & backen. Deshalb hab ich das Rezept „Andreas einfacher Schokokuchen“ genannt & es steht in Backen mit Love.Damit er noch mehr her macht wird er in einer runden Form gebacken & danach kommt eine halbflüssige Schokogenache obendrauf & Beeren werden drauf drapiert. Den widme ich einer Freundin von mir, die keine so grosse Lust auf backen hat & es auch nicht so gut…

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8. August 2021

Tomaten Mozzarella Nektarinensalat

Abendessen / salzig

Tomaten Mozzarella Nektarinensalat

Hier noch ein Foto von meinem sommerlichen Tomaten/Mozzarella/Nektarinensalat (das Wetter in Solingen ist überhaupt gar nicht sommerlich! Aber was soll man machen?!). Der schmeckt phantastisch frisch & lecker, keine Ahnung ob es die Früchte sind oder die knackigen Kerne? Ich kann ihn Dir auf jeden Fall sehr empfehlen auszuprobieren. Tomaten Mozzarella Nektarinensalat Das Dressing ist so mein Standard:6 El Olivenöl3 El Balsamicoessig3 El Zitronensaft1 Schalotte gehackt1 Knoblauchzehe gehackt1 El Honig Salz & PfefferRote ChiliflockenAlles zusammenmischen Du brauchst für den Salat:- cherry…

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7. August 2021

Tomatengalette

backen / Backen Mit Love / salzig

Tomatengalette

Heute bekomm ich Besuch von meiner Freundin Ulli, die ist mit ihrer Familie auf dem Weg von Würzburg in den Hollandurlaub und fährt dabei an Solingen vorbei. Wie Du ja weisst, war ich im früheren Leben Modedesigner & hab dabei auch mal bei S.Oliver gearbeitet & die Ulli kennengelernt. Das letzte mal hab ich sie besucht nach der Geburt vom Sohn Florentin, der ist heute 13 (jetzt versteh ich auch den Spruch: an Kindern sieht man wie die Zeit vergeht).…

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6. August 2021

Mehr über den Artikel erfahren DIN A5 Rezeptordner

So sieht mein DIN A5 Rezeptordner aus

Shop

DIN A5 Rezeptordner

Für all die vielen Rezepte die Du sicher zuhause hast und die irgendwo rumliegen gibts diesen Rezeptordner bei mir im Shop! Und es kommen ja noch die Eis- und Salatrezepte vom Sommer dazu, und die, die Du aus dem Urlaub mitbringst. Und Du kannst sie natürlich in verschiedene Kategorien wie Partyfood/Grillen mit dem Register aufteilen. Endlich sind sie alle schön sortiert. Das beste ist, dass ich den Ordner im Stil meiner Backbücher designt hab, der schmuggelt sich sehr hübsch im…

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5. August 2021

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Frische Nutella Schnecken mit Puderzucker drauf

backen

Nutella Schnecken

Guck mal, hier gibts ein ganz einfaches Rezept für Dich von Nutella-Schnecken. Ich hatte gestern mein erstes blind-date mit jemanden den ich über Instagram kennengelernt habe. Hast Du das schonmal gemacht? Britta & Steve waren hier, haben mir aus ihrer Wahlheimat England ein paar Sachen aus dem Supermarkt vorbeigebracht und aus ihrem englischen Alltag erzählt. War super interessant & nett für uns und da passt so ein Teller mit süssen Teilchen ganz toll dazu. Den Hefeteig hab ich gleich morgens…

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4. August 2021

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Bamalte Muscheln vom Strand

craft / sommer

Bemalte Muscheln vom Strand

Ich habe das trübe Wetter gestern genutzt um Muscheln vom letzten Holland Urlaub mit Acrylfarben anzumalen. Hast Du auch noch Urlaub geplant? Oder bist du schon wieder zuhause? Bamalte Muscheln vom Strand

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3. August 2021