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Gefuellte Waffeln
weihnachten

Gefüllte Waffeln

Frische Waffel? Immer! Aber ab jetzt werden sie gefüllt!. Süss oder salzig - dieses Waffeleisen lässt Füllungen in beide Richtungen zu. Ich habs jetzt mal mit Schoko-Kirsch-Käsekuchen probiert. Wie findest du die Idee von cremigem Cheesecake, süßer Kirschfüllung & knuspriger Schokowaffel? Ich find sie unglaublich! Als nächstes will ich Taco Waffeln testen. Oder S‘mores Waffeln. Pizzawaffeln? Die Möglichkeiten sind unendlich…und weil ich weiss das du es auch haben willst: Der Link dazu ist auf meiner Amazon Empfehlungsliste (Werbung). Und damit…

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8. Dezember 2025
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Weihnachtliche Tischdeko
weihnachten

Tischdekoration Weihnachten

Der Tisch ist weihnachtlich gedeckt für unser Kaffee trinken bevor der Backkurs startet. Fun fact: Ich decke den Tisch meistens 1 Tag vorher schon ein, weil mir das wichtig ist & weil es relativ lange dauert. Da müssen halt alle Details passen. Tischdecke zu den Tellern, die Servietten, die Kuchenplatten, das alles muß ein Bild zusammen ergeben. Ergebnis soll einladend & gemütlich aussehen. Ich fange nachher an für den Workshop für morgen einzudecken. Mal sehen wie lange es dauert bis…

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7. Dezember 2025
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Weihnachtsmann Crepes
weihnachten

Nikolaus Mützen Crepes

Diese Crepes passen so schön zum Nikolaustag! Du mußt deinen Lieblingscrepeteig einfach nur mit Lebensmittelfarbe rot einfärben. Füllen kannst du die Crepes mit süßen Aufstrichen (Zimtaufstrich!) oder Marmelade. Dann nur noch zusammenklappen & mit geschlagener Sahne wie aufm Foto verzieren. Fertig! Ich wünsch dir einen erfolgreichen Nikolaustag! Weihnachtsmann Crepes

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6. Dezember 2025
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Katzen Tassenkeks zu Weihnachten
backen / School of Baking

Weihnachtlicher Katzen Tassenkeks

Guten Morgen mit einer Tasse Tee plus einem Tassenkeks. Aber weihnachtlich muss der Keks sein. Und nicht das übliche Lebkuchenhaus oder den Gingerbreadmann…nee, als Katzenfan darf es auch mal mein Lieblingstier sein. Mit ner roten Schleife um den Hals! Ich mag den Keks sehr gerne! Das Rezept findest du in School of Baking & den Ausstecher auf meiner Amazon Empfehlungsliste! (Werbung) Du mußt den Katzenschwanz nur in die andere Richtung drehen! Katzen Tassenkeks zu Weihnachten Weihnachtlicher Katzen Tassenkeks

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5. Dezember 2025
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Weihnachtstiramisu
weihnachten / Weihnachten im Rosa Haus

Weihnachtstiramisu Lebkuchenhaus

Was dir noch auf deinem Kaffeetisch fehlt? Ein Weihnachtstiramisu, aber als Lebkuchenhaus gestapelt! Ich hab hier ein kleines gemacht, der Boden ähhh die Fassade nur mit 4 Löffelbiscuits. Aber du kannst das Haus natürlich entsprechend anbauen & doppelt so groß machen…so in Richtung Reihenhaus. Weihnachtstiramisu Rezept für weihnachtliches Tiramisu: 250 g Mascarpone200 g Sahne30 g Puderzucker40 g Franzbrötchen Aufstrich oder ähnliches1 Packung LöffelbiscuitsKalter Kaffee zum eintunken Mascarpone/Sahne/Puderzucker einige Minuten zu einer festen Creme aufschlagen, zum Schluss den Aufstrich dazugeben. In…

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4. Dezember 2025
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Unser Adventskalender
weihnachten

Unser Adventskalender

Sooo, jetzt muß ich doch mal noch schnell ein Foto von unserem Adventskalender posten. Bevor der Korb jeden Tag leerer wird…wir sind zu acht, dh jeder muß 3 x 8 Päckle kaufen/basteln/machen/besorgen. Die Nummern ziehen wir meistens schon 1 Jahr im voraus. Und tatsächlich renne ich jeden Morgen zuerst zum Korb um mir mein Päckle rauszusuchen. Bringt also viel Freude bei mir! Hast du auch einen Adventskalender? Wie machst du das? Unser Adventskalender

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3. Dezember 2025
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Mini Afternoon Tea
backen / weihnachten

Mini Afternoon Tea

Das ist der Mini-Afternoontea vom letzten Backkurs. Ich hab für jeden eine Kuchenplatte hergerichtet mit allerlei leckerem Zeugs…da gab es: Apfel-Birnen Crumble mit Preiselbeeren & Vanillesoße, Scone mit Brandy Butter, Christstollen, Linzer Torte, und ein Käse-Gingerbreadmann. Alle Rezepte findest du in meinem Buch Backen mit Love! (Bis auf den Gingerbreadmann. Das sind 2 Lagen Blätterteig, dazwischen Käse. Obendrauf mit Ei bepinselt & Bagelgewürz drauf streuen. Ausstechen & backen). P.S. Hast du dein erstes Türchen vom Adventskalender schon geöffnet?? Mini Afternoon Tea

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1. Dezember 2025