Der letzte Tag des Jahres

Da ist er nun also, der letzte Tag des Jahres! Bei uns ist die Bar bereits geöffnet und Böller hab ich auch besorgt, ähh, genäht! Dann wünsch ich Dir einen guten Rutsch ins Neue Jahr und auf das die Tage bald wieder länger werden! 

Happy New Year 2019 aus dem Rosa Haus
Happy New Year 2019 aus dem Rosa Haus

Tschüss Weihnachten 2018

Ich fühl mich ja immer ganz verloren zwischen Weihnachten und Neujahr. Geht das nur mir so? Vorbei ist das Tage zählen bis zum 24., das leckere Essen und Freunde treffen ist vorbei, die Weihnachtspullis sind alt, ja und natürlich die Deko ist auch alt und vorbei und muss runter…deshalb schaue ich heute nochmal kitschige Weihnachtsfilme an, mit heißer Schoki, bevor morgen schon der letzte Tag des Jahres kommt…

Weihnachten 2018 lasse ich im Rosa Haus mit ner heißen Schoki, Marshmallows und nem Weihnachtsfilm ausklingen
Weihnachten 2018 lasse ich im Rosa Haus mit ner heißen Schoki, Marshmallows und nem Weihnachtsfilm ausklingen

Schoko Cookies mit Marshmallows

Hat es denn immer noch kein Ende mit den Weihnachtskeksen, frägt mich der Mann? Nein! Denn heute kommen Elisa und Lisann zu Besuch, für die Mädchen brauche ich was glutenfreies. Deshalb hab ich die Schokocaramelkekse vom Crafternoon (Rezept in School of Baking) mit glutenfreiem Mehl gebacken und das Caramel gegen Marshmallows getauscht. Und weil ich noch so tolle Weihnachtszuckerperlen habe, streue ich die obendrauf. Sehen voll lecker aus (sage ich!), mal sehen ob die Mädchen auch so begeistert sind wie die Bäckerin?!

Das ist eine glutenfreie Variante von den Karamellkeksen aus School of Baking
Das ist eine glutenfreie Variante von den Karamellkeksen aus School of Baking

Weihnachts Brownies

Wir treffen uns heute mit Freunden zum Brunch und ich bringe Brownies mit. Damit das ganze weihnachtlicher wird, hab ich kleine Lebkuchenmänner miteingebacken … schöner 2. Weihnachtsfeiertag wünsch ich Dir!

zu den Brownies habe ich auch ein paar selbstgemachte Marshmallows dekoriert
zu den Brownies habe ich auch ein paar selbstgemachte Marshmallows dekoriert

Christstollen

Heute wird bei der Schwiegermutter mein Christstollen probiert. Ich habe ihr Rezept ja schon in Backen mit Love gedruckt und dachte, dass das der beste Stollen ist den man machen kann. Jetzt hab ich aber 2 Änderungen gemacht: selbstgemachte Marzipanrolle in der Mitte mitgebacken und! selbstgemachtes Orangeat wie in School of Baking beschrieben. Und das schmeckt einfach irre lecker! Aber warten wir mal Schwiegermutters Kommentar heute mittag ab!

Bei dem Christstollen habe ich das Orangeat und das Marzipan selbst gemacht
Bei dem Christstollen habe ich das Orangeat und das Marzipan selbst gemacht
Ohne eine dicke Schicht Puderzucker schmeckt der Christstollen nur halb so gut
Ohne eine dicke Schicht Puderzucker schmeckt der Christstollen nur halb so gut

Driving Home for Christmas

So, das Auto ist bereits fertig gepackt, (hoffentlich bekomme ich auch alle Pakete heil an den Zielort, nicht dass da was auf der Autobahn runterfällt oder so..). Ich wünsche Dir ein frohes Weihnachtsfest und gemütliche Feiertage! Lass Dich reichlich beschenken und gönne dir leckere Kekse und Stollen etc., ich werde das gleiche tun!

Na ja, fahren kann man so wahrscheinlich nicht, aber es sieht gut aus :-)
Na ja, fahren kann man so wahrscheinlich nicht, aber es sieht gut aus 🙂
Die tollen Gingerbread Men dürfen natürlich nicht fehlen
Die tollen Gingerbread Men dürfen natürlich nicht fehlen