Orangenkuchen

Der Kuchen erinnert mich an einen Mallorca Urlaub (gefühlt 100 Jahre ist das her!) bei dem wir eine Finca neben einer Orangenplantage hatten. In der Luft hing immer ein Orangenduft. Und genauso schmeckt auch der Kuchen. Er bringt bei mir voll das Urlaubsfeeling. Backe ihn einfach schnell nach, denn der macht echt gute Laune! Orangenkuchen Und so gehts:300 g Zucker4 Eier240 ml Pflanzenöl (zB Distel)Schale von 2 Orangen200 ml Orangensaft350 g Mehl10 g Backpulver Alle Zutaten nacheinander gut verrühren. In…