Schmandkuchen

Meine Mama hat sich zum Muttertag einen Schmandkuchen gewünscht. Und weisste was? Ich hab noch nie einen gebacken! Ich musste also nach einem passenden Rezept googeln, und die sind in etwa alle gleich: Mürbteig für den Boden, für die Käsemasse wird Vanillepudding gekocht & mit Schmand verrührt, Mandarinen in den Teig (ich hab sie obendrauf). Das Rezept ist spitze. Damit er extra schön für die Mama wird, hab ich ihn in einem Blumenbackrahmen gebacken & bin sehr zufrieden wie er…