Obstbrote

Da hab ich uns ein paar Obstbrote zum Frühstück gemacht…es gibt Peanut Butter oder Nutella zur Auswahl. Ein paar Sprinkles obendrauf, fertig. Wünsche dir einen schönen Pfingstmontag!

Obstbrote
Obstbrote

Obstplatte

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Das ist die Obstplatte die ich am Freitag für meinen Besuch hergerichtet hatte. Obst geht ja immer & die Platte könnte ich auch jetzt sofort wieder essen. Einfach nur hübsch auf Spieße gesteckt und in die Mitte ein Schälchen mit Schokoaufstrich & Hagelslag. Ich glaube ich fahr jetzt gleich in den Supermarkt Früchte kaufen. Muss aber Jacke anziehen, ist leider wieder kalt geworden, grmmm…guten Wochenstart wünsch ich!

Meine Obstplatte als Snack
Meine Obstplatte als Snack

Pancakes mit Obst und Nuss Nougat Creme

Montag morgen mit Pancakes, Obst & Nuss Nugat Creme! Irgendwie muss man sich das Wetter ja schön essen…ich hab gestern noch meine Freundin Geli vom Bahnhof abgeholt, die bleibt ein paar Tage hier & alle unsere geplanten Ausflüge machen bei dem Regen keinen Spaß! Deshalb überrasche ich sie jetzt mal mit diesen Lemon-Ricotta Pancakes aus Backen Craft & Rote Katze und wir überlegen in Ruhe, was wir heute schönes machen könnten. Ich wünsch dir einen tollen Montag, vielleicht sogar mit besserem Wetter als in Solingen!

Pancakes mit Obst
Pancakes mit Obst

Fruchtplatte zum Frühstück

  • Beitrags-Kategorie:sommer
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Heute gibts dann mal auf jeden Fall mal was buntes zum Frühstück…schönen Samstag wünsch ich dir!

Ne Fruchtplatte zum Frühstück
Ne Fruchtplatte zum Frühstück

Wassermelonen Eis am Stil

  • Beitrags-Kategorie:sommer
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Bei 38 Grad hilft nur noch Kühlung von innen, deshalb hab ich gestern gleichmal alle Eisformen aufgefüllt und in den TK gestellt. Die ersten die ich aus der Form gelöst hab sind die mit Wassermelone/Kokos/Kiwi (und nein, es ist kein Dolomiti wie der Mann behauptet!) es soll eine Wassermelone sein! Schmeckt phantastisch und du kannst das ohne Zucker machen oder ein bissle was rein tun! Ganz nach Geschmack…du brauchst für 8 Eis ca. 450 g Wassermelone ohne Kerne, 70 g Himbeeren, 2 El Limettensaft, 3 El Agavensirup, pürieren und die Eisformen 3/4 damit befüllen. In den TK und 1 Std warten. Kokosmilch aus der Dose glatt rühren und mit einen Löffel vorsichtig in die Form füllen. In den TK und 1 Std warten. 3 Kiwi, 2 El Limettensaft, 2 Stängel Pfefferminzblätter, 2 El Agavensirup pürieren und mit einem Löffel vorsichtig in die Form füllen, Holzstiel reindrücken und 5 Stunden in den TK. Gibts eigentlich noch Hitzefrei?

Wassermelonen Eis am Stil
Wassermelonen Eis am Stil