Schnelle Blätterteigtaschen

Beitrag veröffentlicht:17. Februar 2024
Beitrags-Kategorie:backen
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Lust auf frische warme Blätterteigtaschen? Da ich den Klecks in der Mitte mit Frischkäse gemacht hab, brauchst du noch nichtmal einen Vanillepudding kochen (manchmal muss es einfach unkompliziert sein).

Rezept für schnelle Blätterteigtaschen:
1 Rolle Blätterteig – in 6 Quadrate teilen. Meine waren 12,5 cm
Die Ecken werden mittig nach innen geklappt & angedrückt
Füllung:
110 g Frischkäse
40 g Puderzucker
1 Eigelb
1/2 Tl Vanille
Prise Salz

In einer kleinen Schüssel verrühren & je einen Klecks in die Mitte setzen. Da drauf kommt ein Teelöffel deiner Lieblingsmarmelade (ich hab Kirsche genommen). Die Ränder werden mit einem geswirlten Ei bestrichen & gehobelte Mandeln drüber gestreut. Im vorg Backofen bei 180 Grad C 15-20 Min backen.

Süßes Frühstücksbrot

Beitrag veröffentlicht:7. April 2020
Beitrags-Kategorie:Frühstück
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Heute gibts nochmal ein süsses Brot für Dich, dieses mal als Haus mit Kekstür, Nutellafenster, Frischkäse Johannisbeermarmeladendach…schönen Dienstag!

Mein heutiger Vorschlag für ein süßes Frühstücksbrot

Sesam Bagels mit Strawberry Banana Creamcheese

Beitrag veröffentlicht:21. Februar 2019
Beitrags-Kategorie:backen frühling
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Zum Frühstück gibt‘s heute tatsächlich schon wieder Bagels (das ist das 3. mal in 1 Woche oder so), dieses mal mit Sesam obendrauf. Und weil im Rosa Haus auch rosa Aufstriche sehr populär sind, habe ich mir selber einen Strawberry Banana Creamcheese gemacht! Einfach 5 grosse Erdbeeren püriert, mit 200 g Frischkäse verrührt, 2 El Puderzucker rein, ach und ja, noch eine halbe Banane zerdrückt, die hab ich auch noch untergerührt. Hmmm, das ist sehr yummieh! Einen happy Donnerstag wünsch ich dir!