Heute ist Workshopsamstag im Rosa Haus & ich hab für die Mädels diese Karotten- ähhh… flammende Herzenkekse gemacht. Da können sie die Kekse die sie heute backen schon gleichmal Probe essen! Für die Karottenvariante musst du nur den fertigen Teig mit Lebensmittelfarbe orange & grün einfärben. Rezept findest duin Backen Craft & Rote Katze. Ich wünsch dir ein schönes Wochenende!
Am Freitag starten die Backkurse im Rosa Haus. Wir machen flammende Herzen, also Spritzgebäck! Und natürlich ist auch jede andere Form als Keks erlaubt…was würdest du spritzen? Rund? Ein Herz? Oder vielleicht auch ein Tier? Es gibt noch einen aller-allerletzten Platz am Freitag, dann sind alle ausverkauft…bist du dabei?
Und hier gibts nochmal ein paar flammende Herzen für dich! Dieses mal hab ich die Hälfte vom Teig rosa eingefärbt, beide Teige in die Spritztüte gefüllt, Kringel gespritzt, nach dem backen in weiße Schoki getunkt & mit Zuckerstreuseln bestreut. Und wie gefallen sie dir?
Heute gibts die Lieblingskekse vom Mann: flammende Herzen! Und er will keine Nougatfüllung, sondern Erdbeermarmelade! Okay, Schokolade hätte er gerne gehabt aber ich hatte nix mehr im Haus (die werden auch so gegessen…). Das Rezept findest du in meinem Buch Backen, Craft & Rote Katze.
Was ich noch ausprobiert habe: Den Teig der flammenden Herzen als „Love“ zu spritzen. Das geht echt ganz schnell, du brauchst nur eine Spritztüte & sternförmige Tülle dafür. Das Rezept steht in Backen Craft & rote Katze. Beim Mehl hab ich einfach 30 g durch Kakao ersetzt. Und du siehst ja im Film wie eng ich die Buchstaben aneinander gemacht habe, damit der Schriftzug auch zusammenbackt. Natürlich muss der Love-Keks noch in Schoki getunkt werden & ein paar Streusel für die korrekte Optik dürfen auch nicht fehlen. Viel Spaß beim nachbacken! P.S. Mach am besten gleich die doppelte Menge Teig! Die flammenden Herzen gehen bei uns immer sehr gut weg!