Ensaimada – nicht nur auf Malle

Kennst Du das, wenn irgendwie jeder den Du kennst gerade in Urlaub ist, also ausser Dir natürlich, Du sitzt ja zuhause? So geht's mir gerade. Freunde sind auf Malle und schicken fleissig Fotos...wir haben irgendwann früher auch Finca Malle Urlaub gemacht, jeden Sommer. Und da gab es auf dem Markt immer so ein spanisches Brot, erinnert an Brioche oder ein Croissant, gibt es auch gefüllt und heisst Ensaimada. Kennst Du vielleicht auch? Das haben wir dort immer gegessen. Und das…