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Brioche mit Camembert zum Reintunken

Brioche mit Camembert

Der Mann bekommt heut noch Besuch von einem Kollegen & ich hab für die Jungs was salziges vorbereitet: leckeres Brioche mit Camembert zum reintunken. Das Ganze wäre natürlich auch was für nebenher beim TV gucken oder auch für eine grössere Gruppe an Gästen (irgendwann wieder!) geeignet. Der Teig muss eh über Nacht gehen, d.h. es ist easy zum Vorbereiten! Ich hoffe den Jungs schmeckts und da es gerade regnet, werde ich mir irgendwas auf Netflix anschauen. Hast du irgendwelche Tipps…

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Khachapuri Schiffchen aus Hefeteig

Khachapuri Cheese Bread

Ich wollte dem Mann heute was gutes tun, der hat irgendwie diese Woche so viele Termine gehabt und kam superspät nachhause, deshalb habe ich diese Khachapuri Schiffchen ausprobiert. Das ist Hefeteig mit Käse gefüllt, ich hab‘ Ricotta und Mozzarella dafür genommen. Wenn wir auf irgendwelchen Food Märkten unterwegs sind, will der Mann immer diese Schiffchen haben, während ich mich nie entscheiden kann und dann irgendwas Neues ausprobiere. Beim Schiffchen wird das Ei kurz vor dem Backende obendrauf geschlagen, das Eigelb…

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