Warm Cookie Dreams! Angefangen hat das ja mit dem Blech mit gebackenen Brownies. Die waren gut, aber irgendwie nicht wirklich fancy. Deshalb hab' ich um jeden Browniewürfel eine Hülle aus Chocolate Chip Cookieteig gemacht, obendrauf noch ein paar Choc Chips extra und diese Kugeln dann gebacken. Kann dieser Sonntag denn überhaupt noch besser werden? Ich glaube nicht...
Hast Du vielleicht Lust auf Brownies? Natürlich nur, wenn die auch schön saftig und weich sind, klar. Aber soll ich nicht vielleicht noch ein paar schmale KitKat Riegel mit reinbacken? Wie findest Du die Idee? Hmm stimmt, da fehlt noch was....ich hab's: eine lockere Schicht Cheesecake könnte noch obendrauf! Ja, jetzt finde ich es auch perfekt! Dann probier doch mal einen... beim Booklaunch meines neuen Buchs!
Heute kommen ehemaligen Kollegen zum 'Breaky' ins Rosa Haus. Dann gibt es standesgemäß natürlich etwas Süßes. Bleibt die Frage was ich denn backen könnte, hmm...saftige Brownies vielleicht? Oder eher so ganz leckere Cookies? Da hab' ich schlau die alte Regel angewandt: Warum nicht beides kombinieren? Kann ja wohl nicht so schwer sein. Den Brownieteig habe ich vorsichtshalber gut abkühlen lassen damit sich die Cookiekugeln nicht sofort ganz auflösen...und davor mußten die Kugeln auch noch für 15 Minuten im Gefrierfach frieren,…