Meine Lieblingslebkuchen – gaaanz viel Nüsse & getrocknete Früchte, fast kein Mehl. Das Rezept findest du in Backen mit Love. So schön geformt bekommst du das nur mit einer Lebkuchenglocke hin. Falls du keine hast: am besten etwas Teig auf eine Oblate geben & mit einem Messer/Spatula formen, oder noch einfacher: du backst den kompletten Teig auf einem Backblech & schneidest hinterher Stücke draus. Und nicht vergessen: das Orangeat/Zitronat immer ganz fein hacken! Zweiter Tipp: immer gleich die doppelte Menge machen, dann sind sie nicht nach 3 Tagen schon wieder weg.
Die Formen für die Mini Gingerbred Men und Tannenbäume findest du in meiner Amazon Empfehlungsliste (Werbung).
