Für den Mann hab ich zur WM einen Schwarz Rot Gold Deutschland WM „No Bake“ NY Cheesecake vorbereitet: Den Fußball habe ich aus dem Schokoladenmuseum Köln besorgt. Den Julian Nagelsmann beim Rewe entdeckt & gekauft & den N.Y. Cheesecake in den Deutschlandfarben eingefärbt. Jetzt kann er am Samstag richtig Fußball gucken!
Wenn du noch nach einem Kuchensnack zur WM suchst, hier das Rezept für meinen „No Bake“ Schwarz Rot Gold Deutschland WM NY Cheesecake.
- 200 g Butterkekse klein gebröselt
- 100 g Butter geschmolzen
Zusammenmischen & in eine 23 cm Springform geben. Am Boden fest andrücken & im Kühlschrank kalt stellen
- 200 g Schlagsahne steif schlagen & kühl stellen
- 600 g Frischkäse
- 200 g Schmand
- 150 g Zucker
- 1 Tl Vanille
In einer Küchenmaschine zusammenrühren.
- 4 Blätter Gelatine, nach Packungsanleitung 3 Minuten einweichen
- 2 El Zitronensaft erhitzen
Gelatine ausdrücken & in der heißen Zitrone auflösen. 2 El von der Käsemasse einrühren. Dann die Gelatinemischung zur Käsemasse geben, gut durchrühren. Steife Sahne unterheben. Masse in 3 Schüsseln verteilen & in Deutschlandfarben einfärben. In richtiger! Reihenfolge auf den kalten Keksboden verteilen (damit sich die Farben nicht vermischen hab ich das schwarz & das rot mit einem Spritzbeutel als Kringel obendrauf verteilt).
Mind. 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Olé olé olé olé…
