Im Sommer ‚lebe‘ und dekoriere ich draussen, hier gibts alles dazu
Wenn das Thermometer 30 Grad C anzeigt, wird es Zeit für die kühlen Getränke. Deshalb gibts jetzt ne Runde frische Smoothies mit Marshmallows. Und weil das Glas oben so leer aussah, gibts eine Kugel Eis noch on top... kühle Grüsse aus dem Rosa Haus, hoffentlich hast du auch ein erfrischendes Plätzchen irgendwo gefunden! An so einem heißen Tag gibt es bei mir Smoothies mit nem "Eisbobbel" drauf
Na gut, bei 30 Grad bleibt selbst bei mir heute mal der Ofen aus. Was aber natürlich nicht bedeutet, dass es deshalb nix zum Kaffee heute mittag gibt! Ich hab ein paar Gläser No-Bake-Cheesecake vorbereitet (das sind gecrushte Oreo Kekse als Boden, Frischkäse/Sahne als Füllung und Erdbeeren mit Sosse für obendrauf) und wenn Du auch findest, dass das lecker aussieht und Du gerne probieren möchtest, kannst Du Dich gleich für den Secret Tearoom am Samstag den 7.9. anmelden. Natürlich gibt es…
Die Tomaten sind geschnitten, Mozzarella klein zerpflückt, Ofen vorgeheizt, da kann der Teig ja ausgerollt werden ... ich bestreiche den dann mit Pesto, dann kommen die Tomatenscheiben drauf, Mozza, bissle italienische Kräuter, Salz und noch Olivenöl. Und ab in den Ofen! Eigentlich könnte jeder Tag ein Pizzatag sein, oder? Die Pizza habe ich nur mit Pesto, Mozarella und Tomaten belegt Ich backe die Pizza im Freien in einem kleinen Gas Pizzaofen
Es ist wieder diese Zeit in der es Tomaten in allen Formen und Grössen und Farben gibt. Findest du die auch so toll? Als die Carmen meine Tomatenvielfalt hier gesehen hat, war ihre erste Frage: Was machst du jetzt mit den ganzen Tomaten?? Hmm, ich weiss es noch nicht, stelle mir aber schonmal leckere Salate, Shakshuka, Galettes und natürlich Pizza vor. Ich glaub ich fang mit Pizza an, und mach gleich mal den Teig (damit der bis heut Abend gehen…
Gestern war ich auf der Veranda und ich habs von innen rascheln gehört. Gefrierfach wurde geöffnet, Wühlgeräusche, grosses Suchen, Gefrierfach geschlossen und es war klar: der Mann hat nach Eiscreme-Sandwiches geschaut und es gab keine! Deshalb hab ich heute schnell frische Cookies gebacken und die mit Eis belegt sozusagen und noch in Schokotropfen und Zuckerstreusel gerollt. Damit der Mann glücklich ist, na gut, ich auch ein bisschen natürlich (für die Katze gibts gleich noch Katzenfutter mit Lachs). Alle Bewohner im…
Ich hatte neulich ein Interview mit Radio RSG , da kommen dann immer die Clara und der Sascha mit ihrem Mikrofon vorbei und ich hab schlaue Tipps für Sommerrezepte aus meinem Buch gegeben. Das Ergebnis findest Du hier. Da die beiden echt bisher bei jedem meiner Events mit dabei waren, kennt man sich und das ist dann immer sehr nett und ich muss auch gar nicht aufgeregt sein oder so. Jetzt hatte der Sascha erwähnt, wie gerne er Rocky Road…
Heute gibts bei uns zum Kaffee diese Früchtepizza, oder wie könnte man das sonst noch nennen?! Den Keksboden hab ich gestern schon gebacken und noch warm in Stücke geschnitten. Damit der Keks nicht durchfeuchtet alle Stücke dünn mit Schokolade bestrichen, und heute dann nur noch Vanillepudding drüber verteilt und alles Obst was zuhause war draufgelegt. Ich find das sieht ganz schön toll aus! Das genaue Rezept findest du in meinem Buch School of Baking. Mit welchem Stück würdest du anfangen?…