Ich hatte Lust mal neue Cookies auszuprobieren, aber es sollte nicht so ein flacher Cookie sein und es sollte auch ein bischen „Chocolate Overkill“ mit dabei sein. Da ich die Chocolate Crackle Cookies aus dem Backbuch schon lange nicht mehr gemacht habe, hab ich mir dieses Rezept vorgenommen. Nach dem Backen hab ich dann einfach noch ne kleine Kugel mit Peanut Butter drauf gesetzt, plus etwas extra Schoki mit dem Löffel für oben drauf verteilt – und das Ergebnis ist spitze! Ich hab die gleich in so kleine runde Schachteln verpackt zum verschenken und als Anregung für Freunde, mal einen Cookie-Swap mit mir zu machen. Jeder backt eine Sorte Kekse, und beim Exchange mit vielen anderen Freunden, bekommt man dann neue Sorten Kekse von denen dazu und hat dadurch ganz viele verschiedene. Find ich ne tolle Tradition und das werde ich mal versuchen einzuführen, hehe…. Ach ja, ich habe gerade auch noch ein paar weitere Plätze für die Wunschzettelabgabe für den 6.12. freigeschaltet.
