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Vegetarische Christmas Cracker

Rezept Vegetarische Christmas Cracker

Bei dem Backworkshops gibt es auch immer was salziges zu essen. Und was letztes Jahr der beliebte Pizzastern mit Pesto war, sind dieses Jahr diese Blätterteigrollen (vielleicht hast du schon Fotos davon in meinen Stories gesehen?). Optisch wollte ich Weihnachtscracker simulieren (das sind diese Knallbonbons die kleine Geschenke enthalten) & die Füllung sollte auch ganz neu & anders sein. Hab mich für Linsen, Feta, Maronen & Champignons entschieden. Und ich find sie sehrrr lecker. Bleibt auch nie was übrig! Das…

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Gebackene Polenta

Gebackene Polenta

Ich hab mal wieder Polenta für uns gemacht & muss sagen: Wird völlig unterbewertet im Rosa Haus, weil a) schmeckt super & b) geht schnell & leicht. Die fertige Polenta hab ich noch im Backofen überbacken & dann noch mit Tomaten & Champignons belegt. Könnt ich morgen gleich wieder essen. Wie machst du deine Polenta? Gebackene Polenta Rezept für Polenta:300 g Polenta1 l Gemüsebrühe100 g Butter in Würfel2 Zweige Rosmarin, Nadeln klein gehackt100 g Parmesan150 g geriebener Gouda Brühe aufkochen,…

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