Wie findest du meine Spaghetti Nester? Passen doch super auf jedes Osterbüffet oder zum Osterbrunch! Das tolle an denen ist das sie super einfach & schnell zu machen sind, sehen aber hochkompliziert aus…so hab ich sie gemacht:

Rezept:

1 Packung Spaghetti, abkochen & im Sieb abgießen
In dem leeren Nudeltopf folg Zutaten zusammenrühren:
4 Eier
60 g Parmesan gerieben
2 Handvoll Rucola, gehackt
Salz/Pfeffer/Chiliflocken

Die Spaghetti wieder in den Topf geben & umrühren. 
Muffinform fetten. Mit einer Gabel 1 Portion zusammendrehen & in eine Muffinvertiefung setzen. Restliche Eimasse drüber verteilen. Im vorg Ofen bei 180 Grad C 20-25 Min backen. Pizzasosse im Topf erhitzen & über die 12 Nester verteilen. Mit Mini Mozzarella & Basilikum belegen. Fertig!