Schokofudge mit Mini Eggs

Hier noch eine Idee was man mit den Mini Eggs machen kann: weißes Schokofudge! Die fertigen Schnittchen kann man auch gut in kleine Tüten abfüllen. Und du brauchst nur 3 Zutaten dazu: 1 Dose Kondensmilch, 550 g weiße Schokolade, 400 g Mini Eggs. Wie es genau geht steht in meinem Buch Backen Craft & Rote Katze! Einen schönen Feiertag wünsch ich dir!

Schokofudge mit Mini Eggs
Schokofudge mit Mini Eggs

Mini Egg Cookies in der Flasche

Wenn du noch ein oder mehrere Ostergeschenke brauchst: Ich hab das Rezept für leckere Cookies mit Mini Eggs in eine 1 Liter Glasflasche reingeschichtet. Das Etikett vorne bestempelt & die Anleitung einfach mit auf die Osterkarte geschrieben. Geht ganz schnell & sieht so toll aus.

Mini Egg Cookies in der Flasche
Mini Egg Cookies in der Flasche

Hier das Rezept:
300 g Mehl
1,5 Tl Backpulver
0,5 Tl Natron
0,5 Tl Salz
100 g braunen Zucker
75 g weissen Zucker
100 g Schokotropfen
200 g Mini Eggs halbiert oder M&M‘s

Auf einer Osterkarte als Anleitung:
125 g flüssige Butter, 1 Ei dazugeben. 8 Cookies formen & mind 1 Std kühl stellen. Dann bei 180 Grad C ca. 15 Min backen.

Schokomussfins mit Buttercreme fuer Ostern

Hier hab ich noch ganz einfache Schokomuffins für dich, die sich mit Buttercreme & Mini Eggs für Ostern richtig schick gemacht haben. Die Mufins hab ich mit dem „einfachen Schokokuchen“ Rezept aus Backen mit Love gebacken. Und da ganz viele gerade ähnliche Fragen an mich haben, hier die Antworten:

Schokomussfins mit Buttercreme fuer Ostern
Schokomussfins mit Buttercreme fuer Ostern

– die Spritztülle ist die 1M von Wilton

– die Spritztüten sind Einwegspritzbeutel von Thermohauser. 100 Stück zum abreissen auf der Rolle. Gibts online oder Metro

– Mehl gibts aktuell in den Unverpacktläden. Nimm am besten einfach deine leeren Schraubgläser, Dosen & geh in deinen nächsten Unverpacktladen. Ich find da immer wieder was Neues, auch ausser Mehl!

Schokomussfins mit Buttercreme fuer Ostern
Schokomussfins mit Buttercreme fuer Ostern
Schokomussfins mit Buttercreme fuer Ostern
Schokomussfins mit Buttercreme fuer Ostern

Osterkekse Ostercookies

Jetzt ist der Schnee zwar wieder weg, aber leider ist der Regen dafür geblieben…deshalb müssen neue Osterkekse gebacken werden. Das Rezept steht in Backen mit Love & ich hab die M&M‘s einfach gegen Mini Eggs getauscht. Und wenn die Cookies auch wieder so schnell weg sind wie die letzten: Macht mir gar nix aus! Die gehen ganz schnell (ohne Teig ausrollen und so) & ich hab mir noch ein paar Tüten Mini Eggs auf Vorrat gekauft!

Osterkekse
Osterkekse