Frühstück draussen in der Sonne – fühlt sich an wie Sommerferien im Rosa Haus. Mir reichen auch die angekündigten 26 Grad, da fühl ich mich noch wohl. Ich hab frisches Granola mit Kokosjoghurt und Obst in Gläser geschichtet – schmeckt einfach immer wieder gut…das Rezept für das gebackene Müsli findest du in meinem Buch Backen mit Love & ich hab ein paar Änderungen vorgenommen:

– anstatt Sonnenblumen- hab ich Kokosöl genommen
– bei den Nüssen gegen Pinienkerne & Pistazien getauscht
– Ahornsirup anstatt Honig
– zusätzlich 3 El Orangenblütenwasser dazugegeben. Für eine orientalerische Note kannst du auch Rosenwasser nehmen.

Wünsche dir einen schönen Donnerstag!