Gingerbread Latte

Im Rosa Haus dreht sich gerade alles um Lebkuchen…die tollen Häuser die wir am Sonntag zusammengebaut haben. Dann hab ich gestern kleine Lebkuchenmänner gebacken & plane für heute nochmal die Lebkuchen aus Backen mit Love zu backen (Weil die leider schon längst aufgegessen sind!). Deshalb darf ein Gingerbreadlatte nicht fehlen & wer vorbei kommt bekommt ihn stilvoll in den neuen Gläsern serviert. Gerne mit Sahne. Und kleinen Keksen obendrauf!

Gingerbread Latte
Gingerbread Latte

Schoko Lebkuchenmänner

Mit dem Rezept der Gingerbreadmuffins das ich kürzlich gepostet hab, kannst du 12 dieser Lebkuchenmänner backen. Nach dem Backen sehen die ja schon sehr süß aus, aber die Schokoglasur macht sie erst richtig toll! Die geht so: Nach dem Erkalten drückst du die Männer aus der Form & gibst in jede Mulde 1 El flüssige Schokolade (soviel damit der Boden bedeckt ist). Dann kommt der kalte Lebkuchenmann wieder in die Form, gut andrücken damit er sich mit der Schokolade verbindet. Jetzt nur noch fest werden lassen. Dann kannst du ihn raus drücken & mit Royal Icing (Puderzucker & Eiweiss) verzieren. Ich hab dann Lollies draus gemacht, indem ich noch Stiele reingesteckt hab. Noch 6 Tage bis Weihnachten!

Den Link zu der Silikonform für die Lebkuchenmänner findest du in meiner Amazon Empfehlungsliste (Werbung).

Gingerbread Muffins Lebkuchenmaenner
Gingerbread Muffins Lebkuchenmaenner
Schoko Gingerbread Muffins
Schoko Gingerbread Muffins

Lebkuchenhaus Workshop (Gingerbread House)

Heute kommen die Freundinnen zum Adventskaffee vorbei. Dabei kann jeder der Lust hast sein eigenes Lebkuchenhaus bauen & natürlich verzieren. Ich freu mich schon ganz arg drauf, hab alle Küchenmaschinen weggeräumt & für jeden einen kleinen Arbeitsplatz hingerichtet. Jetzt stehen hier überall viele Gläser mit unterschiedlichsten Süßigkeiten rum, ich komm mir vor wie in einem kleinen Sweet Shop! Ich hoffe auf einen Nachmittag mit viel Lachen, schöne Gespräche, mega Outfits, tolle Fotos, viel Eggnog, Kakao mit Marshmallows und und und…die Vorbereitungen haben mir echt Spaß gemacht, ich kann dir so ein Event nur empfehlen! Schönen 3. Advent!

Lebkuchenhaus Workshop
Lebkuchenhaus Workshop

Lebkuchen Herzen Namenskarten

Mir ist noch was anderes eingefallen was ich als Namenskarten machen kann: Lebkuchenherzen natürlich! Passt ja sehr gut zur Jahreszeit! Das Rezept für leckeres Gingerbread steht in meinem Buch Backen Craft & Rote Katze. Wenn die Zeit drängt, kannst du nackte Lebkuchenherzen auch einfach online bestellen. Du findest den Link auf meiner Amazon Empfehlungsseite (Werbung). Das Beschriften & Muster malen mach ich ja sehr gerne & das geht auch schnell & trocknet sofort. Dann muss nur noch ne schöne Schleife eingezogen werden & schon hast du ganz tolle Namenskarten für deine Gäste!

P.S. Ich werde immer wieder nach dem Royal Icing gefragt. Du musst nur ein Ei trennen und Puderzucker mit dem Eiweiß verrühren bis zur gewünschten Konsistenz. Ich mach das mit ner Gabel. Dann schnell in eine Spritztüte füllen bevor es anfängt zu trocknen. Das wars schon! Viel Spaß!

Lebkuchen Herzen Namenskarten
Lebkuchen Herzen Namenskarten

Selbstgemachte Lebkuchen

Und schwupp ist es schon der 1. Advent. Hast du was gebacken? Ich hab die besten & leckersten Lebkuchen gemacht. Das ist das Rezept aus Backen mit Love. Alle die zu den nächsten Workshops kommen müssen die bei mir probieren! Die fertige Masse hab ich über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen & dann mit Hilfe einer Lebkuchenglocke geformt & gebacken. Die sehen nicht nur ziemlich gut aus, das sind echt die besten! Wünsche dir einen schönen ersten Advent!

Lebkuchen
Lebkuchen
Selbstgemachte Lebkuchen
Selbstgemachte Lebkuchen