Gingerbreadman Brownie

Beim Workshop gestern hab ich jedem einen Gingerbreadman Brownie auf den Teller gelegt. Die wurden dann am Anfang gar nicht gegessen, lagen nur so rum, sahen halt echt so schön aus! Aber während wir in der Küche rumgewurschtelt haben konnte ich sehen wie der eine oder andere Fuß, danach der Körper & dann schließlich der ganze Mann wegschnabuliert wurde. Wer kann so einem Brownie mit Schokiüberzug auch schon widerstehen? Die Silikonformen findest du auf meiner Amazon Empfehlungsliste (Werbung).

Ginger Bred Man Brownie
Ginger Bred Man Brownie

Hier das Rezept für Gingerbreadman Brownies

200 g zartbittere Schokolade
110 g Butter
50 g Kaffee
50 g braunen Zucker
110 g weißen Zucker
2 Eier
1 Tl Vanille
70 g Mehl
20 g Kakao
Prise Salz

Schoki & Butter im Topf schmelzen. Etwas abkühlen lassen. Dann alle anderen Zutaten nacheinander dazugeben & verrühren. In die Silikonformen füllen. Bei 180 Grad C 25-30 Min backen. Ergibt 12 Gingerbreadmen. Nach dem Abkühlen aus der Form drücken. In die Silikonformen jeweils 1-2 El flüssige Schokolade geben (hell oder dunkel was du lieber magst), die Männer wieder in die Form drücken, im Kühlschrank erkalten lassen, fertig! Ich hab sie noch mit einer Schleife verziert.

Gingerbread House Cookies

Endlich hab ichs geschafft: das Rosa Haus ist außen & innen in ein Weihnachtshaus verwandelt worden. Das muß auch so sein, da nächste Woche schon die Weihnachtsbackkurse beginnen. Wie immer fliegt die Zeit…Die Rezepte die wir backen werden kommen heute auch vom Drucker. Alle Keksdosen liegen für euch im Schrank bereit. Bei mir steigt die Aufregung. Wie ists mit dir?

Gingerbread House Cookies
Gingerbread House Cookies

Gingerbread Latte

Im Rosa Haus dreht sich gerade alles um Lebkuchen…die tollen Häuser die wir am Sonntag zusammengebaut haben. Dann hab ich gestern kleine Lebkuchenmänner gebacken & plane für heute nochmal die Lebkuchen aus Backen mit Love zu backen (Weil die leider schon längst aufgegessen sind!). Deshalb darf ein Gingerbreadlatte nicht fehlen & wer vorbei kommt bekommt ihn stilvoll in den neuen Gläsern serviert. Gerne mit Sahne. Und kleinen Keksen obendrauf!

Gingerbread Latte
Gingerbread Latte

Schoko Lebkuchenmänner

Mit dem Rezept der Gingerbreadmuffins das ich kürzlich gepostet hab, kannst du 12 dieser Lebkuchenmänner backen. Nach dem Backen sehen die ja schon sehr süß aus, aber die Schokoglasur macht sie erst richtig toll! Die geht so: Nach dem Erkalten drückst du die Männer aus der Form & gibst in jede Mulde 1 El flüssige Schokolade (soviel damit der Boden bedeckt ist). Dann kommt der kalte Lebkuchenmann wieder in die Form, gut andrücken damit er sich mit der Schokolade verbindet. Jetzt nur noch fest werden lassen. Dann kannst du ihn raus drücken & mit Royal Icing (Puderzucker & Eiweiss) verzieren. Ich hab dann Lollies draus gemacht, indem ich noch Stiele reingesteckt hab. Noch 6 Tage bis Weihnachten!

Den Link zu der Silikonform für die Lebkuchenmänner findest du in meiner Amazon Empfehlungsliste (Werbung).

Gingerbread Muffins Lebkuchenmaenner
Gingerbread Muffins Lebkuchenmaenner
Schoko Gingerbread Muffins
Schoko Gingerbread Muffins

Lebkuchenhaus Workshop (Gingerbread House)

Heute kommen die Freundinnen zum Adventskaffee vorbei. Dabei kann jeder der Lust hast sein eigenes Lebkuchenhaus bauen & natürlich verzieren. Ich freu mich schon ganz arg drauf, hab alle Küchenmaschinen weggeräumt & für jeden einen kleinen Arbeitsplatz hingerichtet. Jetzt stehen hier überall viele Gläser mit unterschiedlichsten Süßigkeiten rum, ich komm mir vor wie in einem kleinen Sweet Shop! Ich hoffe auf einen Nachmittag mit viel Lachen, schöne Gespräche, mega Outfits, tolle Fotos, viel Eggnog, Kakao mit Marshmallows und und und…die Vorbereitungen haben mir echt Spaß gemacht, ich kann dir so ein Event nur empfehlen! Schönen 3. Advent!

Lebkuchenhaus Workshop
Lebkuchenhaus Workshop
Gingerbread Haus Workshop
Lebkuchenhaus Workshop Arbeitsflaeche
Gingerbread Haus Workshop Arbeitsplatz