Hier habe ich alle kleinen Geschichten rund um mich, meine Aktivitäten und unser rosa Haus zusammengefasst
Ohhhhh…heute ist ja Freitag der 13.! Sind Dir schon irgendwelche schwarzen Katzen von links über die Strasse gelaufen? Hier im Rosa Haus ist bisher alles friedlich und es gibt nur ne rote Katze! Aber die ist eigentlich gar nicht so furchteinflössend und hat ein ganz weiches Fell. Man muss nur aufpassen wenn sie aufwacht und der Magen knurrt… dann muss ich ganz ganz schnell sein mit dem Füttern… Dir noch einen Happy Freitag den 13.!
Ich hab ja genug gejammert in den letzten Tagen, von wegen das der Sommer zu Ende geht und so…Nun hab ich also sofortige Massnahmen ergriffen und bin zum Björn gegangen. Der hat mir sommerliche Mermaidblöcke ins rosa Haar gefärbt und ich hab mir zuhause gleich eine Tasse Nicecream gemixt, natürlich mit einem farblich passenden Schoko-Mermaidtail und Strandmuscheln! Auf dass das Sommerfeeling nie zu Ende geht! (Dass ich dazu mein extra-soft gebrushte Flanellhemd anhabe, weils nämlich so kalt draussen ist, verrate ich jetzt nur Dir!).
Heute ist das Wetter hier in Solingen noch schön, aber ab morgen wirds kühler und da sind auch so Regentropfen mit dabei…ich finds ja am tollsten wenn morgens schon die Sonne scheint und meine erste Tat des Tages ist, die Markise runterzulassen und die Rote Katze zu begrüßen! Leider kann ichs nicht ändern schnief… Dir auch noch einen schönen Dienstag mit viel Sonne!
Montag morgen und wenn die Küche schon mal so ordentlich aufgeräumt ist, mach ich doch gleich noch ein Foto für Dich. Ich hab mir nämlich Rosen als Aufkleber für die Wand gekauft, in 5 Min. hingeklebt und ich bin völlig begeistert wie neu und anders meine Küche jetzt aussieht! Wie gefällt es Dir denn? Man kann die wohl auch easy wieder abziehen und ich überlege schon, welche Räume ich noch damit bekleben könnte…
Leider sind alle Plätze für den Secret Tearoom schon weg. Wenn Du magst, kannst Du aber den Kirschkuchen vom Foto natürlich auch selbst backen. Ich wollte einen einfachen Schokorührkuchen machen, saftig, mit vielen Kirschen im Teig drin. Dann hab ich zusätzlich noch eine Creme obendrauf gemacht. Und zum Schluss noch Kirschen in die Creme gelegt. Jetzt sieht er richtig superlecker aus und darf heute zum Nachmittagskaffee angeschnitten werden.
Der Kuchen geht so:
300 g Butter
360 g Zucker
2 Eier
1 Eigelb
1 Tl Vanille
1/2 Tl Salz
2 Tl Espresso Pulver
150 g saure Sahne
320 g Buttermilch
100 g Kakao
360 g Mehl
1,5 Tl Backpulver
3/4 Tl Natron
350 g entsteinte Kirschen, halbiert
Die Zutaten nacheinander verrühren. In eine grosse Rührkuchenbackform füllen und bei 180 Grad C ca. 60-70 Min backen.
Wenn du auch die Creme machen willst:
200 g geschlagene Sahne
200 g Frischkäse
50 g Zucker
1 Tl Zitronensaft
1 Tl Vanille
Frischkäse, Zucker, Zitrone und Vanille verrühren, geschlagene Sahne vorsichtig unterheben. Auf dem abgekühlten Kuchen verteilen. Dann kannst du auch noch Kirschen darauf platzieren!
