Clafoutis

Bin heute bei Nieselregen aufgewacht, hab‘ ich die Katze reingelassen und wir haben noch ’ne runde weitergeschlafen. Hat nix gebracht, immer noch keine Sonne. In so ’nem Fall hilft nur ein süsses Frühstück, also wurde es ein Clafoutis. Eigentlich mit Kirschen, aber wenn der Kühlschrank nur Blaubeeren enthält…das Ergebnis belohnt dann doch schon für das Wetter, falls Du Dich auch noch heute belohnen willst, so geht’s: 3 Eier, 100g Zucker, 85g Butter, 130g Mehl, Prise Salz, 1 Tl Vanille, 240ml Milch. Alles nacheinander zusammenrühren. In eine Backform ohne losen Boden füllen, der Teig ist so flüssig!, eine handvoll Blaubeeren darüber und bei 200 Grad C im Umluft 25 Min. backen. Ich hab‘ Puderzucker und Ahornsirup darübergegeben, enjoy!

Das Clafoutis Rezept geht ganz einfach: 3 Eier, 100g Zucker, 85g Butter, 130g Mehl, Prise Salz, 1 Tl Vanille, 240ml Milch
Das Clafoutis Rezept geht ganz einfach: 3 Eier, 100g Zucker, 85g Butter, 130g Mehl, Prise Salz, 1 Tl Vanille, 240ml Milch

Brot Pudding mit Himbeeren, Rhabarber und Schokochips

Ich weiss gar nicht wie ich den Kuchen denn nun nennen soll?! Fauler-Weiber-Kuchen weil er so schnell und einfach geht vielleicht? Ich habe dazu nur das Challahbread (das Rezept ist in Backen mit Love) in Scheiben geschnitten, in eine Backform geschichtet, Himbeeren/Rhabarberkompott und Schokodrops drauf verteilt, und zum Schluss alles mit einer Milch/Eiermasse übergossen und gebacken. Meine Freundin Geli die hier übernachtet hat, gab mir das tollste Kompliment überhaupt: Sie hat sich nachts auf der Suche nach was süßem das letzte Stück genehmigt.

Anstelle des selbst gebackenen Challah Bread, kannst Du auch zum Beispiel einfach Brioche kaufen.
Anstelle des selbst gebackenen Challah Bread, kannst Du auch zum Beispiel einfach Brioche kaufen.
Der Brot Pudding lässt sich lauwarm wie ein Kuchen schneiden
Der Brot Pudding lässt sich lauwarm wie ein Kuchen schneiden
Da hat sich der Fotograf durch ein hintenliegendes Fellobjekt mal wieder ablenken lassen.
Da hat sich der Fotograf durch ein hintenliegendes Fellobjekt mal wieder ablenken lassen.

Meine Wanderkarte

Ich hab’ gefaltet und gefaltet und gefaltet und jetzt ist der Stapel so hoch geworden das ich bereit zum Ausliefern bin! Ab sofort kannst Du meine neue Wanderkarte bei mir im Shop bestellen, juchuuu! Ich wünsche mir, das Du mit ihr auch so schöne „Glücksnachmittage rund um Solingen Burg“ hast, wie ich auch! Wenn Du zu weit weg wohnst und niemals nach Solingen kommen wirst, ist die Wanderkarte für Dich vielleicht einfach nur „nice to have“, da sie ja in dem typischen Stil meiner Bücher gemacht ist. Alle Wanderkarten verschicke ich in dem neuen Umschlag den ich extra dafür gemalt hab’ (ich wollte die Wanderkarte halt auch schön verschicken!). Damit das hohe Porto nicht wieder alles erschlägt, habe ich jetzt mal versucht verschiedene Sets anzubieten, und dabei immer darauf geachtet dass das Gewicht die 1,45 Euro Briefmarke nicht überschreitet! Und ich werde die Wanderkarte auch bei jeder sonstigen Bestellung im Shop kostenlos beilegen. Viel Spass!

Hier gehts zu meinem Shop

Meine Wanderkarte "Glücksnachmittag rund um Solingen Burg" im Einsatz :-)
Meine Wanderkarte „Glücksnachmittag rund um Solingen Burg“ im Einsatz 🙂

Die Umschläge sind da

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Juchuu, der Marcel hat heute nicht nur die neuen Wanderkarten sondern auch die Umschläge von der Druckerei geliefert! Und es sieht alles sehr gut aus, ich hab‘ nix zu meckern und kann die ab Sonntag in meinem Online Shop anbieten. Da ich die Umschläge schwarz auf weiss habe drucken lassen, konnte ich gleich mal die Filzstifte vom Action ausprobieren. Jetzt verstehe ich auch, warum alle diese Ausmalhefte so gut finden…Ich sass echt eine Weile dran und hab‘ mir nur den Kopf darüber zerbrochen, welche der Farben ich denn jetzt für die Kerzen oder den Briefkasten nehme…nur das Fell der Katze war klar: eine rot/weisse Kombi musste es sein…

So sehen die C5 Umschläge aus, die ich für meine Wanderkarte entworfen habe. Anmalen darf die jeder selbst :-)
So sehen die C5 Umschläge aus, die ich für meine Wanderkarte entworfen habe. Anmalen darf die jeder selbst 🙂

Hamburger Brioche Buns

Bei uns gibt’s heute abend später glaub‘ ich Hamburger! Zumindest sind die Buns dafür schonmal fertig gebacken. Für die Patties ist ja dann der Mann zuständig, ich bin nur die Backfrau! Irgendwelche übrigen „Weckle“ werden dann morgen früh zum Frühstück immer sehr gerne angenommen! Backst Du Deine Buns immer selber oder kaufst Du fertige?

Gegenüber den gekauften sind die selbst gemachten Burger Buns etwas "mächtiger". Am nächsten tag sind Sie die perfekten Frühstücksbrötchen.
Gegenüber den gekauften sind die selbst gemachten Burger Buns etwas „mächtiger“. Am nächsten tag sind Sie die perfekten Frühstücksbrötchen.