Ich war letzte Woche wieder mit Birgit und Sandra in London. Und natürlich gab es dort  überall Mince Pies zu kaufen. Bis dahin ist die Story also identisch wie im School of Baking Buch S. 183. Nun kommt die Änderung: Birgit hat keine im Supermarkt gekauft, sondern hat am Wochenende welche nach meinem Rezept gebacken. Und die sind so gut geworden, das ich gestern auch welche gebacken hab, allerdings mit dem Baumausstecher.  Die sehen toll aus, aber in den Baum passt viel weniger Füllung rein! Die nächsten werden also wieder rund!