Alles zu meiner „Backerei“, Rezepte, Fotos, „Yummy Things“

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Mein Bananenbrot aus Backen Mit Love habe ich mit Ahornsirup anstelle von Zucker gebacken.

Bananenbrot

Endlich Freitag! Wer freut sich noch mit mir auf‘s Wochenende? Deshalb gibt heute auch erstmal Bananenbrot zum Frühstück. Hab‘ ich ohne Zucker gebacken und durch Ahornsirup ersetzt. Rezept ist in Backen mit Love. Jetzt noch mit Peanutbutter bestreichen, noch was arbeiten, und schneller als Du denkst ist es Freitag Abend! Mein Bananenbrot aus Backen Mit Love habe ich mit Ahornsirup anstelle von Zucker gebacken.

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am Mittwoch den 7.11. um 16:00 Uhr kannst Du mich in der Thalia Filiale im Hofgarten treffen

Treffe mich bei Thalia in Solingen

Falls Du beim Book Launch auf Schloss Burg keine Zeit hattest, kannst Du mich am Mittwoch 7.11. zwischen 16:00 und 17:00 Uhr in der Thalia Filiale im Hofgarten in Solingen treffen. Wenn Du also in der Nähe bist, freue ich mich über einen Besuch. Selbstredend habe ich auch etwas Süßes dabei :-) Ich freue mich auf Dich. am Mittwoch den 7.11. um 16:00 Uhr kannst Du mich in der Thalia Filiale im Hofgarten treffen

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Die Rote Katze hält lieber etwas Abstand vor Besuch

Hallo Oktober

Ein bisschen Ruhe ist nach dem Book Launch im Rosa Haus eingekehrt und Nicole und Pauline hatten sich angemeldet zur Nachbesprechung unserer Aktion vom letzten Wochenende. Wir konnten bei dem Wetter draussen sitzen und es gab frische Scones, mit  Kürbispüree das ich noch in den Teig gerührt habe. Meine Sorge ob die Damen aus dem Stubenküken überhaupt was mit Kürbis mögen, war völlig überflüssig! Irgendwie sind alle weggekommen?! Und wir sind uns einig, das wir wieder mal was zusammen machen…

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Ein kleiner Trailer zu meinem Buch School of Baking, der auch die anderen Fächer im Stundenplan zeigt

School of Baking Stundenplan

Heute ist wirklich Herbstanfang, was für ein Wetter! Und natürlich überlege ich gleich schonmal was ich denn für einen Kuchen machen könnte ... für Dich hab ich einen kleinen Film vorbereitet, damit du siehst, dass in der „School of Baking“ nicht nur gebacken wird! Auf dem Stundenplan steht auch noch "Learning Englisch with Furry Friends", es gibt die Handarbeits AG und der jährliche grosse Schulausflug muss auch noch vorbereitet werden. Das „School of Baking“ Backbuch gibt es ab dem 5.10.…

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Das Granola habe ich selbst gemacht. Ich habe gegenüber dem Rezept aus Backen Mit Love etwas an Ahornsirup gespart.

Porridge mit Kürbispüree und Granola

Bei dem sonnigen Wetter wird das Frühstück im Rosa Haus draussen serviert. Ich liebe so Zeugs wie Overnightoats oder frisches Porridge. Und da es überall schon die Kürbisse gibt, hab ich mir Kürbis mit Wasser weichgekocht, püriert, Spekulatiusgewürz und Ahornsirup dazu und das ganze auf das Porridge obendrauf plus noch Granola auch dazu...das war der Frühstückstipp von Andrea! Happy Wednesday! Das Granola habe ich selbst gemacht. Ich habe gegenüber dem Rezept aus Backen Mit Love etwas an Ahornsirup gespart.

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Meine Flammenden herzen aus Backen Craft und Rote Katze. Der Mann mag die am liebsten mit Marmelade in der Mitte. Das ist bei Bäckern eher selten. ie meisten machen eine Schoko oder Nusscreme.

Flammende Herzen

Der Mann und ich haben heute "Kennenlern-Anniversary" und da bekommt er von mir seine Lieblingssüssigkeit: Flammende Herzen. Das Rezept ist in Backen, Craft und Rote Katze. Die Hälfte vom Teig habe ich mit Schokolade gemacht, aber der Mann findet original (also heller Teig) vieeel besser. Na gut, sieht so aus wie wenn da mehr für mich übrig bleibt! Schönen Samstag! Meine Flammenden herzen aus Backen Craft und Rote Katze. Der Mann mag die am liebsten mit Marmelade in der Mitte.…

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