Alles zu meiner „Backerei“, Rezepte, Fotos, „Yummy Things“
Die Choc Chip Blondies gehen ganz einfach und Du kannst Herzen zum Valentinstag ausstechen.
Du kannst aus den Choc Chip Blondies ganz einfach Herzen ausstechen. Das beste daran: derjenige der aussticht, darf die Reste sofort essen! Wenn du die Blondies noch schnell backen willst: rühre 120 g Butter, 200 g brauner Zucker, 1 Ei, 1 Tl Vanille, 1 Tl Zimt, 130 g Mehl, 2 El Schokotropfen zusammen. Fülle die Masse in eine 20 cm quadratische Form, streue 2 El Schokotropfen darüber, und backe das bei 180 Grad C 22 Min. Nach dem Abkühlen ausstechen!…
Das Rezept dazu findet Du in meinem Buch "Backen Craft und Rote Katze".
Montag morgen und es regnet, zwei Dinge also die ich nicht leiden kann. Deshalb muss ich gleich mal Pop Tarts backen, und in der Valentinstagswoche werden die natürlich als Herz ausgestochen und ich hab sie mit Himbeermarmelade gefüllt. 3 shades pink obendrauf und jetzt werden sie verpackt. Ich treffe mich gleich noch in Köln mit 2 Freundinnen und die bekommen ein süsses Päckle geschenkt! Das Rezept kannst Du in Backen Craft und Rote Katze finden. Das Rezept dazu findet Du…
Heute gibt es selbstgebackenes Müsli / Granola zum Frühstück.
Was wäre der Freitag ohne ein leckeres gebackenes Müsli zum Frühstück? Die Granoladose war leer, deshalb gab es heute die Schnellvariante. Ofen vorheizen. 1 Birne und 1 Apfel würfeln, in Kokosöl andünsten, nach 5 Min. Zimt und Ahornsirup dazugeben. Dinkelflocken und Nüsse darüberstreuen und im Ofen 25 Min. backen. Ich hab meins dann mit Milch und Mandelbutter gegessen. Yummieh! Heute gibt es selbstgebackenes Müsli / Granola zum Frühstück.
Das ist der Schokohefezopf aus Backen Craft und Rote Katze
Jetzt steh ich also vor dem Haus um endlich die Valentinstagsdeko anzubringen und was passiert? Es schneit! Also, alle Rosen und Herzen wieder reingetragen, anstatt dessen gibt es jetzt ein Schokohefezopf aus meinem Buch Backen Craft und Rote Katze. Damit er saftiger wird hab ich ihn in einer kleiner Kastenform gebacken und auch noch eine handvoll Haselnüsse dazugegeben...jetzt muss die Aussendeko erstmal warten, denn es ist Coffeetime (und das am Vormittag!?!). Wegen mir könnte jeder Morgen so sein... Das ist…
Ich nenne den heutigen Tag einfach mal Blueberry Scone Freitag.
Das sieht hier nach einem Blueberry-Scone Freitag aus würd ich sagen...Ganz nach meinem Geschmack also! Ich hatte noch 1 Kästle Blaubeeren im Kühlschrank entdeckt (das waren 125 g) und in den Teig hab ich 2 El Granola gegeben. Für den größeren Crunchy Effekt! Jetzt hab ich nur ein bischen Angst das es die Scones nicht bis zum Kaffeebesuch heute mittag schaffen werden... Ich nenne den heutigen Tag einfach mal Blueberry Scone Freitag. Das rezept ist aus meinem Buch Backen Craft…
als "Crafty Project" basteln wir beim Crafternoon eine Valentinstag Girlande
Ja, es war schon sehr traurig die ganze Weihnachtsdeko wieder wegzupacken. Aber dann habe ich ja die Boxen für die Valentinstagsdeko ausgepackt, und dadurch sofort wieder Lust auf rosa und Herzen bekommen! Deshalb muss es natürlich auch Valentinstags Crafternoons geben! Als „Crafty Projekt“ gibt‘s für jeden einen tollen Herz-Banner zum Basteln, und Kekse backen gehört natürlich auch mit dazu ... die kannst Du mit Deiner eigenen Nachricht ausstechen und später in einer von Dir verschönerten Box mitnehmen (zum Verschenken oder…
Als Rezept habe ich die Laugenbagels aus dem Buch School of Baking genommen
Als Vorbereitung zum Valentinstag gibt‘s heute zum Frühstück keine Laugenbagels, sondern Laugenherzen. Ich habe dazu aus dem Teig 40 g Häufchen gewogen und die alle in eine Tropfenform geknetet. 2 werden dann jeweils als Herz zusammengedrückt, ab in die Lauge und gebacken. Das Frühstück ist also safe, dem Mann schmeckts und ich muss ja langsam beginnen ihn an den Valentinstag zu erinnern ... erster Versuch heute! Als Rezept habe ich die Laugenbagels aus dem Buch School of Baking genommen
