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Dino Einhorn Zwillingskuchen

Dino Einhorn Zwillingskuchen

Wenn die Zwillinge Geburtstag haben, und einer wünscht sich den Kuchen mit Dinos & der andere Zwilling möchte aber gerne was mit nem Einhorn haben…ja, dann könnte der Kuchen doch so aussehen! Das der freche Dino den Kuchen total verwüstet hat, das sogar die Kerzen schon krumm & schief dastehen…ja dafür kann ich auch nix! Aber immerhin ist das süße Einhorn ja ganz brav in seinem Gehege geblieben, mit pastelliger Schleife um den Bauch & ganz viel rosa! Ich liebe…

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Dreielei Curd

Dreierlei Curd

Zum Workshop heute plane ich frische Scones. Ja klaaar, mit Clotted Cream. Und noch besser: mit 3erlei Curd! Das genaue Rezept & wie es geht steht in Backen Craft & Rote Katze. Wenn du das Buch nicht hast: hier das Rezept für dich. Da ich das Curd gerne in diese schönen Schraubgläser (die haben so ein Deckel mit Herzen drauf) abfülle, hab ich es so verändert das die Menge genau in 2 dieser Gläser passt! Ich find das voll praktisch.…

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Lotus Cheese Cake

Lotus Cheese Cake

Anstatt 1 großen Cheesecake mit 23 cm Durchmesser, einfach mal 4 kleine backen. Das hab ich ausprobiert & hat super funktioniert! Ich will die Mini Stücke für den Workshop heute in Sektschalen anrichten (Hoffe dass das gut aussieht?!). Aber egal denn ich weiss ja: wo die Lotus Biscoff Kekse & Aufstrich drin sind, wirds auf jeden Fall megalecker schmecken. Lotus Cheese Cake Hier ist das Rezept.Boden:250 g Lotus Biscoff Kekse, zu Krümeln zerkleinert70 g weiche ButterZusammenmischen & als Boden in…

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Freddy Mercury Torte

Freddy Mercury Torte (Queen)

Mein erster Queen Geburtstagskuchen, mit dem Freddie als Cake Topper obendrauf. Hab ich lange überlegt wie ich den machen könnte, es sind dann 3 Lagen Blaubeer-Zitronenkuchen mit schwarzer Johannisbeerbuttercreme geworden. Obendrauf die englische Flagge aus Buttercreme, verziert mit Schokogitarren in den englischen Flaggenfarben. Ja und der Freddie der darf auf einem Cheesecake stehen. In seiner typischen Pose. Ich mag den Kuchen & den Freddie sehr gerne. Happy Birthday ans Geburtstagskind! Freddy Mercury Torte

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Zimtschnecken

Warme Zimtschnecken

Wann hast du dir das letzte mal so ne leckere, warme Zimtschnecke gegönnt? Ganz frisch aus dem Backofen. Riechst du sie schon? Rezept findest du in Backen mit Love. Einen schönen Sonntag wünsch ich dir! Zimtschnecken

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80iger Torte

80iger Torte

Ein 80er Jahre Kuchen extra fürs Klassentreffen! Kannst du dich noch an die Zeit erinnern & was es da alles so gab? Den Zauberwürfel, Rollerskates waren in! und Neonfarben, MTV Music, es gab Kassetten, und der Walkman…ach, wahrscheinlich fallen dir auch gleich noch ganz viele Sachen zu dem Thema ein. Unter der 80er Buttercremefassade versteckt sich ein Hummingbirdcake. Das Rezept findest du in Backen Craft & Rote Katze. Ich wollte einen Kuchen machen den ganz viele mögen, der hier ist…

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Bär Pizza

Bär Pizza

Wenn man den Japan Urlaub & seine Verrücktheit ganz ganz doll vermisst…wird beim Pizzaabend sogar die Pizza als Bär gebacken…und schmeckt so gleich noch viel besser! Ist die nicht süß geworden??? Bär Pizza Du kannst dafür dein eigenes Pizzarezept nehmen oder dieses hier:530 g Mehl1 Päckle Trockenhefe10 g Salz350 g Wasser15 g Öl Aus den Zutaten einen Hefeteig kneten. An einem warmen Ort gehen lassen bis er sich deutlich vergrößert hat (1-2 Std). Dann in 3 gleich große Stücke teilen.…

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