Martinsgänse und Weckmänner

Gestern gabs bei uns noch Martinsgänse & Weckmänner. Alle mit dem gleichen Rezept gebacken wie die Zuckerbrezeln. Ich weiß, die Weckmänner sehen sehr selbstgemacht aus. Nicht so perfekt ausgestochen wie die beim Bäcker. Das find ich aber gerade schön! Das Formen macht mir mehr Spaß wie das Ausstechen. In den Insta Stories kannst du sehen wie du ganz leicht aus dem Teig einen Weckmann machen kannst. Einen schönen Sonntag wünsch ich! Martinsgänse und Weckmänner

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12. November 2023

Zwiebelkuchen

backen / salzig

Zwiebelkuchen

Der Klassiker bei uns früher zuhause: Zwiebelkuchen. Und den hab ich dem Küchenmann versprochen, sobald der Küchenumbau fertig ist. Und jetzt isses soweit. Also hab ich Zwiebelkuchen gebacken. Natürlich nach Mamas Rezept. Und was soll ich sagen: war sehr sehr sehr lecker! Ich hab dazu diese riesigen weißen Metzgerzwiebeln gekauft. Dann war das schneiden nicht so schlimm! Zwiebelkuchen Hier jetzt aber das Rezept für meinen Zwiebelkuchen: Hefeteig250 g Mehl1/2 Päckle Trockenhefe50 g Butter1 Ei125 g MilchPrise SalzHefeteig kneten. Danach 1…

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11. November 2023

Hefe Zuckerbrezeln

backen

St. Martin Hefe Zuckerbrezeln

Morgen ist St Martin & du kannst auch noch schnell ein paar Zuckerbrezeln backen. Ich hab gleich mal die doppelte Menge Teig geknetet & die 4 kleinen mit Zucker/Zimt & die große mit Hagelzucker bestreut. Was magst du lieber?Beim Brezel formen hab ich auch streng drauf geachtet die Ärmchen nicht schwäbisch zu machen, sondern doppelt gedreht gerade nach unten zu legen (wie ich es bei den Brezeln hier in NRW immer sehe!). Der Teig eignet sich auch um daraus Weckmänner…

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10. November 2023

Zimtschneckenbaum

backen / weihnachten

Zimtschneckenbaum

Es war ganz toll gestern mit Sandra & Silke zusammen in meiner neuen Küche zu backen. Ist alles völlig anders, war aber echt super. Hat auch alles sehr gut geklappt. Hier siehst du unseren Zimtschneckenbaum. Beim Probeessen kam dann auch plötzlich wie durch Zauberhand der Mann die Treppe runter & hat sich zur Verfügung gestellt…ein wunderbarer & erfolgreicher Tag. Nächste Woche wirds dann Ernst: Am Freitag gehts los mit dem Adventskalender backen & basteln. Ich freu mich auf alle die…

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9. November 2023

Pizza in Herzform

salzig

Pizza in Herzform

Der Mann kam gestern abend erst ganz spät nach Hause. Da hat er sich doch ne Herzpizza verdient! Mit Ziegenkäse, Feigen & Schinken belegt. Pizza in Herzform

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7. November 2023

Gitarren Kuchen

Torte

Gitarren Kuchen

Einen Gitarrenkuchen gibts hier zum 18. Geburtstag. Und da das Geburtstagskind einen Schoko Overload wollte besteht die Gitarre aus Schokoböden mit Schokobuttercreme und viel Schokolade obendrauf! Happy Birthday! Gitarren Kuchen

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6. November 2023

Mehr über den Artikel erfahren Blumen Kürbis Dekoration

Kürbis Dekoration Blumen

dekorieren / halloween / herbst

Blumen Kürbis Dekoration

Ja, es geht hier noch ein bissle weiter mit Kürbis, obwohl Halloween schon vorbei ist! Für diese tolle Deko brauchst du nur einen Kürbis, Steckmoos, viele Blumen & Draht. Und Lust auf so ein Projekt natürlich, das aber echt nicht schwer & ziemlich schnell geht! Ich hab oben ein Loch in den Kürbis geschnitten, ihn mit Steckmoos gefüllt, Blumen reingesteckt, dann Draht in den Deckel gepiekst & obendrauf gelegt. Fertig ist dieses wunderschöne Gesteck. Einen schönen Sonntag wünsch ich dir!…

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5. November 2023