Rosa Cupcakes mit Erdbeeren

Diese kleinen rosa Träumchen hab ich gestern den Mitarbeitern von meinem Lieblingsladen in Düsseldorf vorbei gebracht. Als Abschiedsgeschenk, denn der Anthropologie auf der Kö schliesst heute & ich wollte den Mädels in diesem superschönen Laden auch was superschönes schenken. Da mussten es rosa Cupcakes mit Erdbeeren & weisser Schokolade sein. Das Rezept für den Victoria Sponge findest du in Backen mit Love. Ich hab einfach eine Handvoll Erdbeeren in den Teig dazugegeben. Und nee, an mir kann es nicht liegen das der Laden schliessen muss, ich wars auf keinen Fall! 

Rosa Cupcakes
Rosa Cupcakes
Cupcakes mit Erdbeeren
Cupcakes mit Erdbeeren

Mein Acai Bowl Frühstück

Wenn ich tatsächlich ˋmal Blumen von Anthropologie geschenkt bekomme, dürfen die natürlich auch in eine Vase von denen! Letzte Woche war es soweit und mein Lieblingsladen hat den ersten store in Deutschland eröffnet. Und das nicht in Hamburg oder München, (na gut, jetzt auch nicht in Solingen, nein) aber in Düsseldorf! Ich habe mich wie ein Kind seit Wochen auf die Eröffnung gefreut und da mein Lieblingsfriseur mich auch noch auf die Gästeliste zum Event Abends gesetzt hat, war die Aufregung schon mächtig gross! Endlich muss ich nicht mehr hoffen, dass das Geschirr im Koffer heil an kommt! Deshalb gibt´s für Dich gleich mal ein Foto vom 1. Einkauf dort und im Rosa Haus schmeckt die Acai Bowl ab sofort noch besser! Happy sunny sunday mood an Dich!

Mein Acai Bowl Frühstück mit Mandelmasse
Mein Acai Bowl Frühstück mit Mandelmasse

Erstes Christmas Ornament 2017

Gestern hat mir der Marcel noch ein Paket geliefert, und drin war der erste Baumanhänger der Saison! Wie Du leicht erkennen kannst gehört er der Roten Katze (die völlig unbeeindruckt ist davon!). Dann musste ich natürlich auch noch schnell zum Baumarkt fahren um einen kleinen Tannenbaum zu holen. Die Fische müssen ja auch wo dran hängen! Jetzt steht beides in der Mitte auf dem Küchentisch im Weg rum und ich freue mich aber ganz arg über den tollen Anblick. Christmas is coming und einen schönen Sonntag!

ich habe den bei Anthropologie bestellt
ich habe den bei Anthropologie bestellt

Spring Time

Juchuuuu, bei uns scheint grade die Sonne! Da such ich doch gleich mal das „Spring“ Schild raus und backe M&M Cookies für heut‘ nachmittag, dazu noch Tee aus der Katzenkanne und das Wochenende kann kommen! Der Mann ist auch happy und beschäftigt weil es irgendwas neues von Nintendo gibt…weekendvibes Baby! Hast Du was tolles geplant?

Das Cookie Rezept habe ich aus 'Backen Mit Love'
Das Cookie Rezept habe ich aus ‚Backen Mit Love‘

Was machst Du bei der Hitze?

Bei den Temperaturen, habe selbst ich mal nicht den Backofen angemacht, es ist ja auch so schon warm genug in der Küche. Alle Anstrengungen in meinem Kopf gingen nur nach neuen Icetea Rezepten und was man außer Quinoasalad noch anderes zubereiten kann zum Grillen…nun hat sich aber Besuch angesagt. Und doch so ganz ohne Kuchen?!? Geht dann doch nicht. Die Alternative waren Mürbeteigtarteletts, die sich jeder selbst mit Vanillecreme und Beeren füllen kann. Da die kleinen Tarteletts nur 20 Minuten im Ofen brauchen, ging das dann auch mit der Hitze in der Küche! Aber das Schwitzen geht immer noch weiter…und ich setz mich einfach wieder in den kleinen aufblasbaren Pool draußen zur Abkühlung…

Mürbteigtartlets mit verschiedenen Beeren
Mürbteigtartlets mit verschiedenen Beeren

Der Beerenspender ist eigentlich ein Seifenspender von Anthropologie, mag aber seinen Nebenjob
Der Beerenspender ist eigentlich ein Seifenspender von Anthropologie, mag aber seinen Nebenjob

In Herzform sehen die auch toll aus
In Herzform sehen die auch toll aus