Eisschalen aus Cookie Teig

Diese Woche kam auf meinem Radio Heimatsender RSG ein Bericht über Umweltschutz und das wir keine Plastiktüten mehr verwenden sollen. Dabei wurde vom Moderator Sascha gemeldet, dass wir auch beim Eis künftig darauf achten sollen keine Becher mehr zu verwenden. Also ne essbare Variante, die aber gut schmeckt. Die normalen Waffeln mag ich nicht so. Ich habe also aus Cookie Teig kleine Eisschalen gebacken. Damit es lustiger wird hab‘ ich noch bunte Zuckerstreusel in den Teig gegeben. Herausgekommen sind ganz arg leckere Keksschalen und ich bin froh das es überhaupt noch welche geschafft haben mit Eis befüllt zu werden! Ich hab‘ einfach aus dem ausgerollten Teig Kreise gestochen und die über Muffinformen gelegt und dann gebacken. Jetzt warte ich nur noch auf den Sommer.

Beim Essen empfehle ich erstmal das Eis zu löffeln und sich dann die Schale "vorzunehmen"
Beim Essen empfehle ich erstmal das Eis zu löffeln und sich dann die Schale „vorzunehmen“
Für die Schalen, kannst du jeden beliebigen Keks- oder Cookieteig verwenden
Für die Schalen, kannst du jeden beliebigen Keks- oder Cookieteig verwenden
Ich habe als Eis ein Heidelbeer Sorbet genommen. Eine Milcheisvariante eignet sich aber auch perfekt.
Ich habe als Eis ein Heidelbeer Sorbet genommen. Eine Milcheisvariante eignet sich aber auch perfekt.

Dieser Beitrag hat 3 Kommentare

  1. Debra

    Hmm, I do not understand. No more plastic bags? or Mugs? What does „very bad tasty Keksschalen“? Translate does not seem to be working very well here. I like the sweet cookie dough cups (cones) you made for the ice cream (?) or is that gelato?

    1. Andrea

      Hi Debra, funny, sometimes the translator does funny things. „very bad tasty Keksschalen“ should more be like „very yummy eatable bowls made out of cookie dough“. I used a frozen Sorbet for the filling. The entire thing came up because in Germany you have to pay for plastic bags now. The local radio picked up the environmental spin and suggested to also only use eatable cones for ice cream. Cheers Andrea

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